Preparaciónde Habas a la catalana con thermomix. Para empezar ponemos en nuestro vaso de thermomix los ajos tiernos, la cebolleta y el aceite y programamos. 7 segundos / velocidad 4. con la espatula bajamos los trozos pegados a los laterales de nuestro vaso a las cuchillas y sofreimos. 5 minutos / temperatura varoma /

Judíasestofadas. rodajas gran des de butifarra blanca • rodajas gran des de butifarra negra • ajos (si pue de ser sujeta en la misma cabeza) • patatas si no son muy gran des • caldo de carne • alubias ya sean pintas, con verduras o 1 Dorar en una olla la panceta en dados, los ajos y la cebolla pelados y picados con un chorrito mínimo de aceite de oliva. 2. Una vez sofritos, añadir las habas,
Garbanzosa la catalana y espinacas. Hacer un soffritto sudando un poco de cebolla finamente picada en aceite de oliva hasta que esté translúcida. Añadir el jamón serrano cortado en tiras finas y continuar la cocción hasta que el jamón pierda su aspecto crudo. A continuación, añada los guisantes (pueden ser guisantes congelados) y
Todoslos detalles, paso a paso, para la elaboración de esta receta con los robots de cocina Mycook. Ingredientes: Guisantes a la catalana (adaptada a Mycook Next) Aceite de oliva virgen extra, Beicon ahumado, Butifarra blanca, Butifarra negra, Ajo, Cebolla de Figueres, Tomate natural rallado, Pimentón dulce, Azúcar, Caldo de

Opcionalpara hacer el bacalao a la catalana de Cuaresma: 2 alcachofas, 200 g de guisantes i 2 huevos duros (c.p.: cucharada de postre) Para desalar el bacalao. Poner los trozos de bacalao en un tupper o bandeja sin que se toquen y cubrirlos con agua. Guardar en la nevera. Cambiar el agua cada 8 horas durante 1 o 2 días (24 a 48 horas).

. 465 454 469 161 363 60 420 137

guisantes a la catalana con butifarra